Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên mắm gừng

Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp với xốt gừng cay nồng, chua chua ngọt ngọt, có tác dụng làm ấm bụng, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon và ấm cúng trong tiết trời lạnh.  
Tôm chiên mắm gừng

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú to: 300g
  • Rau mầm: 100g
  • Chanh: 1 quả
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Tỏi băm
  • Ớt sừng
  • Ngò rí
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn

1. Cách sơ chế:

– Tôm cắt bỏ râu và phần nhọn ở đuôi, bóc vỏ phần giữa thân, giữ lại đầu, dùng dao xẻ dọc lưng tôm, bỏ phần chỉ đen, rửa thật sạch, ướp 1m tỏi băm, để thấm.– Rau mầm rửa thật sạch, để ráo, xếp ra dĩa. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Ớt băm thật nhỏ. Chanh vắt lấy nước.– Pha nước mắm gừng: trộn thật đều 1M nước mắm, 1M đường, 1/2M nước cốt chanh, 1m gừng băm, 1m ngò băm, 1m ớt băm. 

2. Cách thực hiện:

trộn thật đều tôm với ½ (một phần hai) gói Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn), sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp tôm ra dĩa có lót sẵn rau mầm, rưới nước mắm gừng lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Bóc vỏ và chẻ lưng tôm giúp tôm tẩm đều bột và gia vị, khi chiên xong sẽ giòn và ngon hơn.

– Chọn mua gừng non, màu vàng sáng, không bị xơ, mùi thơm nhẹ và không bị đắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách chọn măng khô

gan heo ngon gan heo rim ngon cach lam tom chien trung muoi sadwich thom ngon mi thai hai san chả lua mi thai hai san ngon sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua Cha com Đậu Đỏ củ dền mon kimchi ngon mi gan heo mi nau gan heo bánh khúc cây Mực sốt tỏi ớt xoai dam muoi ot món vịt sườn heo tủ sách teen thăn Miến lươn cá hồi chiên tẩm mật ong thai nấm nấu súp Đậu xanh baking soda cach lam kim chi bog cai Lạ miệng cach nấu nui xào tôm Trứng đúc thịt Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh bánh cupcake hương chocolate đa Đậu hũ chiên đồ cho pet toi chua canh khoai tây gia xao vitamin C khoai lang ngon banh my phap cá chiên xù tra dao cách nấu chè bà ba mì hàn quốc nấu tôm goi xoai oc do ngon công thức cá thu đao nướng cách nấu chè ngon mon an chay Cải thìa xí bánh bột lộc râu mực bún nem món ăn chay Kho thit giấm ăn rượu nếp bo ham cu sen Cách làm kem Dac San nấu an Kỳ thú rạm qua ba miền dÃn Vịt thuc don bua com ngon don gian Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng nghệ thuật trang trí chậu Món súp chỏi xôi hôn Giáng Sinh mon suon ngon bo sot hanh nấu lẩu thả cách nấu chè nhãn Cô cá basa suon nuong bbq ngon ướp thịt ăn lẩu ngon cách làm sữa đậu nành bò gỏi nui sot so huyet thịt xào thập cẩm Ca nau tôm rang thiên cháo món ăn tốt cho tiêu hóa bèo Nuốt nước miếng với bánh mì thịt miền tây banh canh cua dong banh kep gối handmade lam banh trung thu kem tươi nau che khoai mon ớt chuông bánh plan bí ngô mon xoi ngon bếp từ đuôi bò món lẩu Hương Thảo sup bi do Chanh kem dua Những công dụng làm sạch ít biết từ làm bánh quy kho rau củ bữa sáng xoi ga Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Tắc muối thìa cà phê người sử dụng mì ý Nui xào